做法：
1、将深绿色的外侧瓜皮削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜条中调入盐，拌匀后腌制10分钟，再用清水洗掉析出来的苦水及盐分，随后挤干水份待用。
3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀，最后撒上黑芝麻即可。
西瓜皮的吃法
2011-11-09 责任编辑：未填 浏览数：25 得宝网
核心提示：做法： 1，将深绿色的外侧瓜皮削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗，5cm长的小条.辣椒，蒜切碎. 2，在瓜条中调入盐，拌匀后腌制10分钟，再用清水洗掉析出来的苦水及盐分，随后挤干水份待用. 3，在瓜条中调入椒碎，蒜茸，香油，白醋，白糖，辣椒油拌匀，最后撒上黑芝麻即
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