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夏天需提防哪些水果病

2017-05-31 责任编辑:未填 浏览数:3 得宝网

核心提示:导读:夏天需提防哪些水果病?夏天的水果香甜可口,价格适中,大家都会猛吃水果。但是,你知道吗?过量吃水果也会引起身体不适。

导读:夏天需提防哪些水果病?夏天的水果香甜可口,价格适中,大家都会猛吃水果。但是,你知道吗?过量吃水果也会引起身体不适。那么,夏天需提防哪些水果病呢?

现在正是各类水果上市的季节,专家提醒,有些水果并非人人皆宜,吃得太多或吃法不当容易引发“水果病”。

炎热的夏天是生产水果的黄金时节。许多人认为,只要是新鲜的水果都对人体健康有利,其实不然,水果并不是能完全玉健康饮食划上等号,吃的不当或过多便会引发所谓的“水果病”。

夏天需提防哪些水果病

一起来看看夏天需提防哪些水果病。

1、荔枝病

过量进食荔枝容易引发低血糖,表现为头晕恶心、面色苍白、四肢冰凉、浑身乏力、大量虚汗,伴有腹痛腹泻,严重者还会出现昏迷抽搐、心律失常,需要及时口服或注射葡萄糖。这主要是由于荔枝内含有丰富的果糖,过量食用后来不及经肝脏转化成葡萄糖,使血液中葡萄糖含量严重不足所致。儿童和老人体内的转化酶原本就少,因此更不应多食荔枝。

2、芒果皮炎

芒果有“热带果王”之称,滋味独特。部分对芒果过敏的人进食几小时后,口唇、面颊和双耳等部位的皮肤会出现红肿、红斑,并迅速向全身蔓延。这是芒果汁内含的异型蛋白和蛋白酶引起的即发型接触性皮肤反应。出现上述症状首先应该停止吃芒果及其他水果,尤其是新鲜的刚采摘下来的水果,并外用抗过敏药物。

3、菠萝过敏症

菠萝内含的菠萝蛋白酶能帮助消化鱼肉蛋白,尤其适合于“大鱼大肉”的盛餐之后食用。但有些人在吃完菠萝后会感到口舌麻木、皮肤潮红、面颊瘙痒,甚至心慌头痛。这主要是由于菠萝内含5-羟色胺产生的过敏反应会导致血管收缩、血压升高,因此心血管病患者要慎食菠萝。也有人多吃菠萝后会出现恶心呕吐、头痛头晕、腹部绞痛和全身等麻疹等过敏反应,这是因为菠萝蛋白酶会使胃肠黏膜通透性增大,引起胃肠道乃至全身过敏反应。专家提醒,吃菠萝切忌空腹,也不要吃新鲜或生硬不熟的菠萝,最好削净果皮鳞目和果丁,切片浸泡于淡盐水后再食用。

4、柿结石症

柿子内含有大量柿胶酚、单宁酸和果胶质。果胶会与胃酸凝结成不溶性物质,所以空腹进食,会导致胃脘疼痛、消化不良等症状。胃寒、胃酸多的人最好忌食柿子,切忌与螃蟹、山芋和菱角等同食。

5、樱桃病

樱桃虽然酸甜可口,但含有大量的铁和氢氰甙,过量食会引起铁中毒,甚至氰化物中毒。

水果属性分为三种

水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体质的人。

酸性水果不宜多吃

酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃,酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良,而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果。

健康吃水果的注意事项

1、别过量

啥好东西都别吃得太多,过犹不及。营养学专家建议水果的食用量要有度,比如:荔枝一次食用别超过10颗,樱桃一天的食用量以150g左右为宜,桃子则别超过2个。当然,有条件的情况下,水果摄入的种类可以丰富一点。

2、分时段

俗话吃水果“上午是金,下午是银,晚上就是废铜烂铁”。人体经过一夜的睡眠,胃肠功能正在苏醒,身体亟需补充营养物质,所以上午吃水果对身体最好。入睡前不宜吃水果,尤其是纤维含量高的水果,会很难消化,加重肠胃负担。

对于有减肥需要的小伙伴,可以在饭前吃水果,会有利于控制热量摄入。但以樱桃为代表的“浆”类水果、以李子为代表的“核”类水果以及橘子等“柑橘”类水果,由于味道偏酸,不建议在饭前食用。因为这种酸来自有机酸,虽有利于矿物质的吸收,但饭前空腹食用会对胃产生刺激。

夏天需提防哪些水果病?水果虽然富含营养,但也要有针对性地食用。

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