红豆有着很高的营养价值，用红豆作原料的汤品不仅能够瘦身，美容功效也是非常强呢！
莲子百合红豆沙
莲子百合红豆沙
原料：红豆500g、白莲子30g、百合10g 、陈皮适量、冰糖约500g。
【做法】
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
贴士：
红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。陈皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效：
健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
