当前位置:首页>健康大全 >健康饮食 > 滋阴壮阳>正文

男人补肾佳品——栗子

2011-11-22 责任编辑:未填 浏览数:582 得宝网

核心提示: 男人吃什么对肾好呢?男人最关心肾的问题了,肾好,能让男人更加的健康自信,下面小编就给大家介绍一种补肾的好食物,再付上两种好吃的做法哦,赶快一起来看看吧!?

  男人吃什么对肾好呢?男人最关心肾的问题了,肾好,能让男人更加的健康自信,下面小编就给大家介绍一种补肾的好食物,再付上两种好吃的做法哦,赶快一起来看看吧!

  男人补肾佳品——栗子

  栗子含有丰富的营养,每百克含糖及淀粉62~70克,蛋白质5.1~10.7克,脂肪2~7.4克,尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。能补肾气、壮腰膝、健脾胃,对腰酸痛或腰脚软弱者,宜生食之,且宜少量常吃。《千金·食治》中载:生食之,甚治腰脚不遂。

  《本草图经》亦云:果中栗最有益,治腰脚宜生食之。明·李时珍还说:治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。叶橘泉教授的经验是:老年肾亏,腰脚无力,每日早晚各吃生栗子l~2枚,细嚼缓咽,久之有效。

  栗子由于生食难消化,熟食又易滞气,故1次不宜吃得太多;凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用。此外,用栗子治病,需要生吃。李时珍介绍的方法是:“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健。”吃时要细细嚼碎,口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起到效果。

  栗子的两款食谱,好吃又补肾哦!板栗烧鸡

  原料:鸡大腿2个,我都喜欢买鸡大腿肉。栗子,剥去壳的。

  做法:1、锅中倒水,水开倒入板栗,板栗大概煮个5,6分钟,就比较好去内皮了。

  2、倒点油,烧热八成热,下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡块入热油锅中爆炒,待鸡肉变硬时,加入料酒,酱油,炒至水分渐干溢出香味。

  3、加入适量水没过鸡块,加少量盐、白糖、和八角,再加入板栗大火烧开,然后小火烧个20到25分钟左右即可。起锅时加点鸡精,有少量汤汁为宜。冬天吃是很不错的。

  糖炒栗子

  原料:栗子、盐、糖。

  做法:1、首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要哦,千万不要偷懒。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。

  2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。

  3、过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。

  4、糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。

  5、待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。

  栗子是很适合冬季吃的,既美味又补肾,还等什么呢?赶快做起来吃看看吧!

版权与免责声明:

凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;

转载本站原创文章请注明来源:得宝网

友情链接: