主料：大白菜芯和叶750克、干辣椒10克。
调料：植物油100克，盐、味精各5克，料酒25克、酱油30克、花椒25粒。
制作：
1、将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用。
2、炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下，再下入干辣椒待炒变色时，再加入白菜和盐翻炒几下，随即加入料酒、酱油、味精，同时翻炒均匀即成。
麻辣白菜的做法
2011-11-09 责任编辑：未填 浏览数：36 得宝网
核心提示：主料：大白菜芯和叶750克，干辣椒10克. 调料：植物油100克，盐，味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒25粒. 制作： 1，将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用. 2，炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下，再下入干辣椒待炒变色时，再加入白菜和盐翻炒几下，随即加入料酒，
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