感冒的发生越来越频繁，人们也开始注意饮食防治感冒。的确最简便、最节省、最无副作用的对付感冒方法就是吃一些带有抗病因子的食物，来效防治感冒。
其中“四辣”治疗方法就十分受人青睐，“四辣”指的是葱、姜、蒜、辣椒。虽然都是“辣”但“靶子不同”：葱辣嘴、蒜辣心、姜辣胃、辣椒辣两头。这些都是老百姓家里常备的调味菜，好吃、不贵，而且有药用功能。
1、“四辣”之“葱”
葱可以加快人体的血液循环，减少胆固醇在血管壁上的沉积，防止血栓形成。经常吃葱对消化道癌症有预防效果。它刺激消化液的分泌，起到促进食欲的作用
听专家讲过SARS期间山东发病少，为什么?“因为山东人喜欢吃大葱。大葱是土里生长的‘天然抗菌药’啊。”
2、“四辣”之“姜”
姜性温味辛，有祛寒、止咳、解毒等功能，对感冒风寒有一定的治疗效果。姜还有活血化淤、温经散寒的良好功用，被誉为“祛寒良药”一直是民间治胃病的良方。
有一朋友胃疼，邻居介绍一偏方，每天早中晚各吃三片生姜，坚持一个冬天，胃病不治而愈。
姜特别适合怕冷的女性在冬季食用，可以有效改善手足冰冷、体弱畏寒等不良状况。用热姜水代茶漱口每日2至3次，代茶饮1至2次，一般6次左右可消除炎症，治口腔溃疡，牙周炎。热姜水加入少许食盐饮用，化解炎症，消除痛苦。
生姜皮晒干研末，风湿病患者每次取姜皮末半茶匙冲酒饮服，可以缓解症状。
3、“四辣”之“蒜”
