原料：黄芽白菜叶12片、猪肉六两、精盐3分、酱油7钱、白糖5分、葱末1钱、姜末1钱、芝麻油2钱。
制作：
1、选三成肥七成瘦的猪肉洗净，剁成肉馅，放在大碗里，加酱油，白糖拌匀，再缓缓加水3两，边加边搅，最后放盐，葱末，姜末和香油。
2、菜叶洗净，用刀修成长短一致，下开水锅烫至刚软，捞出。包入肉馅，放笼上蒸15分钟即可。
白菜肉卷的做法
2011-11-09 责任编辑：未填 浏览数：97 得宝网
核心提示：原料：黄芽白菜叶12片，猪肉六两，精盐3分，酱油7钱，白糖5分，葱末1钱，姜末1钱，芝麻油2钱. 制作： 1，选三成肥七成瘦的猪肉洗净，剁成肉馅，放在大碗里，加酱油，白糖拌匀，再缓缓加水3两，边加边搅，最后放盐，葱末，姜末和香油. 2，菜叶洗净，用刀修成长短一致，下开
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