1、奇特果削皮之后切成一口大小。
2、柿子洗干净，不须削皮直接切成一口大小。
3、甜椒、莴苣叶、综合生菜叶切成一口大小之后盛入钵盆内。
4、加入奇特果、柿子、生火腿、小蕃茄之后，淋上特制沙拉淋酱搅拌。
5、最后撒入炒过的芝麻，上面摆放上绿色的叶片装饰会更加锦绣。
6、除了柿子和橘子之外，还可以用苹果、葡萄、枇杷、樱桃或是水梨等当季生果来代替。
注：蜂蜜奇特果沙拉淋酱作法如下。
材料（本材料350ml）
芥末子2.5g、无糖优格2.5g、奇特果、2个 蜂蜜、25g、水50ml、法度沙拉淋酱20ml（法度沙拉酱以醋50ml、沙拉油25ml、盐与胡椒各少许制成）。
作法
1、奇特果削皮加入50ml的水，用果汁机略为搅打成果泥。
2、芥末子、无糖优格、蜂蜜与1混合搅拌平均。
3、将法度沙拉淋酱慢慢地倒入2里，如斯一来特制蜂蜜奇特果沙拉淋酱便完成了。使用的时候记得要先倒入瓶内扭捏平均。
