合理膳食是保障
做文字工作或经常操作电脑的人，容易视力疲劳甚至下降。维生素a对预防视力减弱有一定效果，所以要多吃鱼、猪肝、韭菜、鳗鱼等富含维生素a的食物。整天呆在办公室日晒机会少，易缺乏维生素d而患骨质疏松，需多吃含有维生素d的食物，如海鱼、鸡肝等。工作中与同事、客户难免会出现一些矛盾，为了避免发怒、争吵，可以有意识地多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤;这些食品中含有丰富的钙质。国外研究表明，钙具有镇静、防止攻击性和破坏性行为发生的作用。当人承受巨大的心理压力时，其所消耗的维生素c将显著增加，而维生素c是人体不可缺的营养物质;在这种情况下应尽可能多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素c的食物。长时间工作疲劳时，应该吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品。这些小食品含有丰富的蛋白质、维生素b、维生素e、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。
白领们少不了应酬，饭店的食品虽然味美诱人，但往往脂肪和碳水化合物过高，而维生素和矿物质含量不足。常在外就餐者平时应多食用蔬菜，水果，豆制品，海带，紫菜等食品。夜间加班，能量消耗超过正常，少不了吃些夜宵。理想的夜宵应易消化，富含蛋白质，维生素，以提供足够的能量。如果连续的工作是你失眠，可在睡觉前喝一杯牛奶，吃几块甜点，其中含有的“色氨酸”能进入大脑起催眠作用，让你睡个好觉以利再战。
