“天天中午的盒饭，我不是吃不饱，而是吃不了。”今年32岁的贺先生在火车站附近的某写字楼上班，体重80公斤的他按说胃口应该不小，但天天午餐时面对很少变化的外卖盒饭，总是感觉提不起胃口。“盒饭吃够了，我也下楼到附近街边的小吃店去排队买包子或饺子，但总感觉花样少，变化更少。盒饭的口味实在是有待改良，比如炒菜能经常变变，再佐上一碗鲜美的汤才好。这样的要求并不高吧？”
但眼下，盒饭多是小作坊式经营，讲口味似乎已是奢侈。无从保障的卫生条件、饭菜原料、制作工艺以及就餐环境和人群，是贺先生和他的同事们在填饱胃口之余，最为担忧的事。
