北方人摄取油脂多，容易导致血液酸化。养生专家表示，在进食优质蛋白质类食物之际，可饮用酸梅汤防止体内积热。酸梅汤能降低高热量食物的危害，酸梅中富含花表素——它的化学成分可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。
酸梅汤减肥排毒
酸梅汤消食解酒且热量低，既是减肥食品，又能降低血脂，去除油腻。富含有机酸和枸橼酸的酸梅汤，口味虽然酸，却是不折不扣的碱性食物，能够中和因高血脂导致的酸性体质，使人体更健康。健康的人体呈弱碱性，人体免疫细胞最适宜的pH值条件是7.35-7.45。在这个条件下，免疫细胞的战斗力最强，人体也是最健康的。对于容易疲劳、高血脂、高胆固醇和心脑血管病患，酸梅汤是非常值得推荐的养生饮料。看来，要消肥解腻，北方人还真少不了酸梅汤。
