这几天我听到最多话就是:赵老师,我最近食欲太好,又胖了!怎么办?

营养师小贴士
营养师小贴士:
-----很多人会对木瓜那一颗颗黑的籽产生莫名的恐惧,而那长得特别像黑色版本石榴籽的木瓜籽,尝起来没有什么味道,其实木瓜当然是弃籽吃肉,不过木瓜籽也的确有它的妙用。如果你在切开木瓜的同时也在准备一顿大餐的话,你可以在腌肉的时候,在肉上面铺一层木瓜籽,然后把肉、酱汁、木瓜籽一起腌大约20分钟,腌好后只需要轻轻拨掉肉上面的木瓜籽,千万不要用水冲洗,这样腌的肉会因为木瓜籽里独有的天然木瓜酵素让肉软化,加上肉会吸收木瓜籽稍带甜味的果香,所以会让煮出来的肉嫩滑之余,还带有一丝丝浓郁的香气。
-----由于木瓜性微寒,胃寒的人士不宜生吃木瓜,否则易引起胃肠不适。
-----木瓜也分雌雄,一般呈长条形就是雄性,而相对圆短的属于雌性,对于会吃的木瓜客通常都会偏好味道更浓郁的雌木瓜。