总之,中药加糖后会有以下影响。
●中药中含有蛋白质、鞣酸等成分,而砂糖(特别是红糖)则富含铁、钙等元素,如果两者同服,会使药物的部分有效成分凝固、变性、沉淀,进而影响药效。而且加糖后有利尿作用,也不利于药物的吸收
●中药有寒、热、温、凉四性,蔗糖属于温性,掺人寒性中药则会缓解其寒凉之性,降低疗效。
●凡有腹胀中满、湿热内阻、舌苔厚腻的患者都不能吃蔗糖。如在服用化湿理气中药时加蔗糖,不但无法治疗疾病,反而还会加重病情。
●苦味药多用于祛热,往往是以“苦”取效的。医生所开的味苦的退热中药,如果病人加糖服用,那么就会减少药效,甚至导致久不退烧。
●糖可以干扰人体对微量元素和维生素的吸收,降解某些药物的有效成分,如糖可解除马钱子的部分药效。
●某些病人不宜吃糖,如患有糖尿病、高血压、脂肪肝、化脓性等疾病的病人。
俗话说“良药苦口利于病”。因此,对于医师所开出的苦药,最好是苦口咽下去,才能保证药物疗效。