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秋季如何进补防上火

2010-12-20 责任编辑:未填 浏览数:235 得宝网

  补益肺气 百合、薏米仁、淮山药等

  推荐膳食

  粥 黑芝麻南瓜黑枣粥,可健脾润肺

  汤 竹笋老鸭汤、莲藕猪手汤

  羹 百合雪梨银耳羹

  小贴士

  芡实是一种“补而不峻”、“防燥不腻”的秋补佳品,分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。

  秋季用芡实进补,最简单的是制作芡实糊:将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50—100克粉末冲开水调服。随自己爱好,可加入芝麻、花生仁、核桃仁等。

  文/记者 王敬霞

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