三、备孕食谱有哪些：菜
1、风味炒茄丁
食材:茄子400克,柿子椒、青豆各30克,猪肉150克,蒜、盐、鸡精、酱油、水淀粉、食用油各适量。
做法:茄子、柿子椒均去蒂清洗干净,切丁;猪肉清洗干净,切粒;青豆清洗干净;蒜去皮清洗干净,切片。锅下油烧热,入蒜爆香,放入猪肉略炒,再放入茄子、青豆、柿子椒一起炒,加适量盐、鸡精、酱油调味,起锅前用水淀粉勾芡,装盘即可。
2、山药炒虾仁
食材:山药300克,虾仁200克,芹菜、胡萝卜各100克,盐3克,鸡精2克,红椒丝、食用油各适量。
做法:山药、胡萝卜均去皮清洗干净,切条状,虾仁洗净备用;芹菜清洗干净,切段。锅入水烧开,分别将山药、胡萝卜焯水后,捞出沥干备用。锅下油烧热,放入虾仁滑炒片刻,再放入山药、芹菜、胡萝卜、红椒丝一起炒,加盐、鸡精调味,炒熟装盘即可。
3、豉汁青鱼头
食材:青鱼头、橄榄油、生抽、葱丝、姜丝。
做法:把青鱼头洗净后放上蒜蓉、酱油等腌制,腌制时间大约为2小时,所以要提前准备。之后就可以将腌制好的鱼头和盘子一起放入锅中蒸煮,记得放些姜丝在鱼头上,盖上锅盖旺火蒸20分钟取出,放一些葱丝在上面,并淋上滚烫的橄榄油,倒上一些生抽就可以食用了。
4、豆豉煮坷仔
食材:黑豆豉、蚵仔、葱、酱油、糖。
做法:把蚵仔用清水洗干净,挑去杂质后沥干,在热油锅中加入豆豉炒香,然后加入蚵仔和调味料翻炒,中火煮3分钟左右就可以食用了。
备孕食谱有哪些,以上就是为您介绍的内容,希望对各位备孕期的女性朋友们有所帮助。
