进补提示：常用的补血食物是猪心、猪肝、龙眼肉、花生、菠菜、黑木耳、红枣、莲子、蜂蜜、芦笋、乌骨鸡、金针菜等。这些食物都有补血养血之用。铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。萝卜含铁丰富，有“冬令小人参”之称，花生则有“长生果”的美誉，具有止血和提升血小板的功能，这道“白萝卜花生汤”既能通气活血，又可起到润肺生血的作用。
芦笋是抗癌名蔬，有暖胃益肾的功能，含铁量较高的黑木耳是补血良方，中医认为它有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效，“芦笋清炒黑木耳”能够补虚养血、抗癌防病，经常食用对改善虚弱体质、加强心血管功能有明显的效果。
气血双补
推荐食谱：鲫鱼豆腐汤、枸杞猪肝汤
气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，既有气虚的表现，又有血虚的表现。
进补提示：适宜采用益气生血、培补气血、气血并补。鲫鱼营养价值极高。补益功效极为显著，可以益气健脾、利尿消肿、开胃调气、清热解毒。
对于先天不足、后天失调以及产后、手术后、病后体虚形弱者，经常食用鲫鱼是很有益的，可增加营养，增强抗病能力。枸杞猪肝汤能够补肝养肝、明目补血，具有很好的免疫调节作用。
