美味食法：蟹膏含大量荷尔蒙，有提高免疫功能等作用，而且还有很不错的美容功效。吃粥时配上这里的虾酱鸡和金菇上树节瓜环，是常来这里的客人必点的菜式。
毋米粥煮出新美味
各式各样的粥和菜搭配，互为衬托，是一场营养美味并色彩斑斓的盛宴。而今，在新市的金饭碗酒家，粥又有了新的吃法--毋米粥健康火锅。
所谓的毋米粥是指粥底虽然是用泰国香米熬出来的粥，但已经完全不见任何的米粒，全是熬好的米汤，据了解大多数客人都是冲着这米汤粥底去的。
每锅粥不是单纯的米汤，而是搭配有各种肉和菜，据负责人介绍此搭配都是从健康营养方面去考虑的，客人可根据自己的需要放入粥底中煮，融合了荤鲜的粥，再加上生姜丝去腥，配合成了胶着的米汤，吃起来感觉十分舒泰。
食客点评：以粥为锅底，包容众多其他食物，有涮锅的乐趣，也不乏喝粥的畅快;又因为是一次性的锅底，也没有喝火锅汤那么多忌讳，确是别有滋味。
美味食法：现在这里有四种搭配，有牛肉宴、猪肉宴、鸡肉宴和鱼宴。客人可以根据自己的爱好，选择不同的套餐。
