饮食卫生
暑天饮食卫生特别重要,必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。不要买变质的食品原料;膳食最好现做现吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做凉菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,还有增进食欲的作用;即使天气再热,饮食上也不可过分贪凉,以防止病原微生物乘虚而入。
宜清淡食品
热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。经合理烹调,可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、补充营养,且可消暑健身。此外,还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”,它们具有一定的驱暑生津功效,而且味美可口。
夏季健康
在炎热的夏季,因温高、出汗、睡眠时间和饮食不足等关系,一些人会出现:情绪烦躁,爱发脾气,心境不佳等异常行为。这时要注意保持恬静的心理状态,人们常说的“心静自然凉”,就是科学的调理方法之一。
夏季昼长夜短,又因躁热,一般睡得晚,因而可用午睡补充。午睡有利健康,有助提高工作效率,研究者发现,午睡可使体内激素分泌平衡,能使心肌梗塞等发病率减少30%左右。午睡只需小憩片刻。
夏日高温要注意合理地使用空调,温度不宜太低,保持室内温度低于室外7度左右为宜。如果贪图凉快,整夜开着空调,入睡时感觉舒服,熟睡后由于皮肤和肌肉松弛,汗毛孔扩张,容易着凉感冒。