3、不吃早餐
不吃早餐会严重影响儿童的智力发育和身体健康。美国科学家研究表明，不吃早餐的儿童，在回忆和运用新知识方面，明显赶不上吃早餐的孩子，而且他们的口头表达能力和短时记忆力也不及后者。那些不吃早餐的儿童，午餐爱吃油腻食物而且吃得多，使儿童变得肥胖。日本自治医科大学教授香川将吃早餐和不吃早餐的学生分开进行比较，发现尽管其智力水平相差无几，食宿环境和条件相同，但吃早餐的学生学习成绩明显优于不吃早餐的学生。后者要比前者的智力水平低约22%。为此，香川教授劝导原来不吃早餐的学生吃早餐，结果恢复吃早餐的学生的学习成绩都有了不同程度的提高。
