英国近日有一项以1000名上班族作为对象的调查显示，上班族的工作效率在中午12时达到高峰，接着便往下坡路走。有四分三的受访者在午膳时间过后出现“午睡综合征”，特别容易渴睡，尤其是下午2时至4时之间。他们在那两小时内感到极度疲乏、沉闷，工作效率变低，甚或特别容易犯错，男人尤其较女人为甚。
专家认为，导致午睡综合征的一大原因，是许多上班族午餐时爱吃高糖食物，或是难以消化的高脂食物，如炸薯条、汉堡包、炸鸡等作为午餐食品，这些都是“午睡综合征”的罪魁祸首。
选择新鲜食物
进行这项调查的Avenance包伙食公司说，午睡综合征使到英国企业损失的钱财以百万计。目前有许多公司因此提供健身津贴，以改善职员的健康。Avenance公司也建议其他一些简单的方法以协助职员应付午睡综合征的，如鼓励员工在早上和下午中段来个小休，同时必须吃健康、均衡的食物。
专家认为，不吃午餐或吃错食物都可导致午睡综合征。上班族应该尽量选择新鲜食品如新鲜的鱼肉、鸡和蔬菜，这些食物会慢慢的在一整天内释放能量。
另一方面，由于目前有不少企业公司讲求高生产率，一些员工为了争取时间工作，在午休时也宁可呆在办公桌前吃些快速解决的午餐，但专家认为，不要连续几小时呆在办工桌前，午餐时应起身移步到公司餐厅或附近餐厅吃午餐，或是偶尔走出户外呼吸新鲜空气，都有助于保持身体及精神状况，使到自己一整天都可以应付工作。
