方解:甲鱼具有滋阴凉血,补肝、肾之功;枸杞子具有滋补肝肾,养肝明目的功效。甲鱼与枸杞子合用具有补肾滋阴,平衡阴阳之功。
百合鸡蛋黄汤
用料:百合50克,鸡蛋黄1个。
制作:将百合洗净,浸泡一晚,洗净,加清水400毫升,煎煮至200毫升;将鸡蛋黄搅匀调入即成。分2次温服。
方解:百合可滋阴润肺,清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴与百合共煮汤,能增强滋阴养血、清心安神的功效。
海参粥
用料:海参适量,大米或糯米适量。
制作:先将海参浸透,剖洗干净,切片后同大米煮成稀粥。日2次服食。
方解:海参味咸、性温,入肾经。与大米或糯米同煮成粥,具有补肾、益精、养血之功。
肾阳虚体质人群进补方法
肾阳虚体质表现特征:经断前后,头晕耳鸣,腰膝酸软,形寒肢冷,或精神萎靡,面色晦暗;或月经紊乱,经量时多时少,经色淡红,质稀薄;或带下清稀,尿频失禁,便溏;舌淡苔白,脉沉细无力。
食疗要点:温补脾肾。食用比较温和的食物,缓慢补益。慎食冷饮、冷食或性质寒凉的蔬菜水果。宜选用的食物为大枣、核桃仁、羊肉、虾、枸杞子、山药等。以下是适合此人群的进补食疗方:
益智仁粥
用料:益智仁12克,糯米60克,盐少许。
制作:将益智仁研为细末。用水适量,先将糯米煮成粥,加入益智仁,加盐煮沸,温热空腹食之,日服2次。