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高血压患者预防脑卒中的饮食秘方

2017-05-25 责任编辑:未填 浏览数:4 得宝网

7.多饮水、畅大便。 平时要养成多饮水的习惯,特别是睡前和晨起时,饮1~2杯温开水有益健康。要保持大便通畅,大便秘结会使腹压和血压升高,且用力排便易诱发脑中风。

8.重视发病先兆。 约有70% 的脑中风病人发病前有先兆症状,主要有:突然剧烈头痛、天旋地转;突然手脚无力、四肢麻木、说话不清;突然神志不清,晕厥;情绪突变,或暴躁,或淡漠;常打呵欠、嗜睡;频频呕吐或呃逆等。有上述症状者,应及早就医。

在饮食上须采取哪些预防措施呢?

1.摄入高钾食物。 美国科研人员研究发现,每天进食较多新鲜蔬菜、水果的人,发生中风的危险性要低,表明富含钾的蔬菜水果,具有防中风的作用。因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例,减少体内水钠潴留,降低血容量,降低血压,从而防止出血性中风的发生。

2.摄入富含类黄酮与番茄红素食物。 现代医学研究表明,引起动脉粥样硬化,主要是坏胆固醇(即低密度脂蛋白) 造成的,降低低密度脂蛋白及抑制其氧化,对防止动脉粥样硬化,起着非常重要的作用。类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基,阻遏低密度脂蛋白氧化,对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用。日常饮食中,应多摄入富含类黄酮与番茄红素的食物,如胡萝卜、南瓜、洋葱、苹果、红葡萄、香菜、草莓、番茄、西瓜、柿子、甜杏、辣椒等。

3.多食优质蛋白食物。 研究显示,多吃富含硫氨酸、赖氨酸、葡氨酸、牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等),不仅对维持正常的血管弹性及改善脑血循环有益,还能促进钠盐的排泄,有利于防止中风的发生。流行病学调查资料也显示,蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳,会使血管脆性增加,易引起颅内微动脉瘤破裂出血。

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