制作:洗净猪肚切成小块,同白术、槟榔、茯苓、生姜煎煮,取汁去渣,用汁同米煮粥。食肚喝粥。
功能:有补中气、健脾胃之功效。适用于脾胃虚弱、饮食不佳或素体不足、消化不良、骨折迟缓愈合及其他脾胃虚弱者。
淮栗苡仁健脾羹
材料:栗子肉250克,瘦肉200克,苡仁30克,淮山药25克。
制作:将栗子洗净去皮。将洗净之瘦肉、淮山药、苡仁与栗子肉一并放入砂锅中,加水适量,置于文火上煮,至熟烂,即可饮汤吃肉。
功能:有补益脾胃、益气强壮之功效。适用于骨折迟缓愈合、脾胃虚弱者。
骨折后便秘
骨折后便秘也是临床常见症状。中医认为,此证可因淤血蓄结、血虚、津枯肠燥,或久病气虚运化无权而成。治疗则当分别予活血化淤、通腑、养血、生津、润肠、补气润肠。
当归桃仁柏仁粥
材料:当归20克,柏子仁15克,桃仁10克,粳米100克,冰糖适量。
制作:将桃仁研细,当归、柏子仁洗净,放入砂锅内,加水1碗,微火煎至半碗,去渣留汁备用;粳米淘洗干净,加水适量和药汁同入锅内煮粥。空腹食粥。
功能:有养血、润燥、通便之功效。适用于血虚之肠燥便秘者。
冰糖炖香蕉
材料:香蕉1~2条,冰糖适量。
制作:将香蕉去皮加入冰糖,隔水炖至冰糖融化。每日服1~2次,连服数日。
功能:有清热、生津润燥之功效。适用于损伤后淤血生热、伤律而致的便秘。