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营养不足,坏习惯偷走你的营养

2011-05-28 责任编辑:未填 浏览数:400 得宝网

  2.月经流量过大:你需要更多的铁

  为什么:所谓的流量大,是指经期超过7天,或是你几乎每个小时都要换一次卫生棉,月经流量过大,会失去大量的铁,导致缺铁性贫血,主要症状就是疲倦。

  多少量:每天18毫克。

  从哪里摄取:牛肉、鱼、猪肉都有大量容易摄取的铁,或是全谷类、豆类、燕麦、深绿色蔬菜也有少量的铁。有个小秘诀可以学起来,你可以用铁锅煮菜,也会让你吸收一些铁;记住和维生素C高的食物一起吃,如番茄、柳丁、橘子,也可以帮助身体吸收。如果你觉得吃红肉太不健康了,营养专家建议你,可以吃一颗综合维他命,但不要擅自吃铁剂,铁剂需要在医生处方下服用。

  3.运动:你需要更多的铁、维生素C、维生素E

  为什么:当你在运动时,需要更多的铁来帮助运送氧气到你的肌肉,因为肌肉正需要氧气。而且在运动时,也会带给细胞压力,产生自由基,这时你需要维生素C、E帮助修复,另外维生素E也可以降低肌肉酸痛。

  多少量:铁18毫克、维生素C250毫克、维生素E400IU(国际单位)。

  从哪里摄取:纽约市营养师包尔建议,试著从你的饮食中摄取这250毫克的维生素C,不要偷懒想吃维他命代替。因为从蔬果中也可以一并吃到纤维和植物性化学物质(phytochemicals),有助于预防慢性病。至于铁,如上所述,红肉还是铁的最佳来源,但如果在吃全谷类、豆类、燕麦的同时,也吃含维生素C的食物,也同样有帮助。至于400 IU的维生素E,包尔营养师建议从营养补充剂(supplement)摄取。

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