10、细嚼慢咽干无花果。
原因：提高抗氧剂的摄入。
众所周知，果干都含有丰富的抗氧化剂，但某些非大众化类型的却含有最高的营养价值。研究显示：无花果和李子干(或梅子干)整体营养评分最高。1把干无花果(大约45克)就可以把“抗氧化能力”增强9%。这比饮用一杯绿茶后所增长数据的双倍还要多。
细嚼慢咽干无花果
11、沙拉中加点鳄梨。
原因：提高抗氧剂的摄入。
蔬菜总是拥有一些出乎意外的负面作用：它们中很多都是零脂肪的，但事实上你需要脂肪来帮助吸收具有抗癌作用的类胡萝卜素。
研究显示，进食添加了鳄梨片的沙拉可以使身体叶黄素水平高出4倍，α-胡萝卜素高出6倍，而β-胡萝卜素则竟然高出了14倍。
