其实，蔬菜、果品、肉类等，都有寒热之性。若不了解自己的体质，不懂得饮食宜忌，日常生活中就可能随时掉进损伤自己健康的陷阱中，发生疾病。
因人制宜调理体质
记者了解到，在山西中医学院第二医院治未病中心就诊者中，有不少属于阳虚体质。“阳虚体质的形成有先天不足与后天失养的原因，特别是在后天失养方面，与饮食有很大关系。平素喜欢吃冰冻寒凉饮食或经常喝凉茶的人，时间久了就会形成阳虚体质。”王艳说，“其次与生活工作环境有很大关系，居住或工作环境阴冷潮湿都会损伤阳气，久而久之也可形成阳虚体质。如不少女性长期用冷水洗衣、洗菜，这样的人很多都是阳虚体质。还有就是有点小病就自作主张，比如嗓子一痒就吃抗生素或三黄片，久之也会损伤阳气。”
“要调理好体质，首先要从中医角度知道这个人体质的寒、热、虚、实。”贾跃进说，“还要明确，偏热的体质应该如何清热，偏实体质是何种病理产物造成，偏虚体质要进一步弄清是气血阴阳哪一方面的虚，比如气虚者应当益气，阴虚者应当滋阴，这样调补才会有效果。”
王镜强调，“在体质调养过程中，饮食选择非常重要，食物与自身体质相适应的即为‘和’，不能适应即为‘不和’。”他建议，阳虚体质的人平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜、葱头等温阳之品，少食梨、西瓜、荸荠等生冷、寒凉的食物，少饮绿茶；阴虚体质的人食宜滋阴，多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性温燥烈之品；气虚体质的人要多食用具有益气健脾作用的食物；血瘀体质多食行气活血的食物，少食肥肉等滋腻之品；痰湿体质食宜清淡；湿热体质食忌辛温滋腻；气郁体质食宜宽胸理气；特禀体质食宜益气固表，少食辛辣之品、腥膻发物及致敏质食物；平和体质则要注重饮食有所节制，不可过饥或过饱。
