炎夏当头，你是怎样对待你家的冰箱呢？瓜果蔬菜啤酒饮料，满满地堆了一冰箱，你是否觉得丰衣足食志得意满呢？告诉你，不要高兴的太早，并非小编我爱危言耸听，而是事实上你正在拿你的健康开玩笑。
调查显示，夏季因饮食不当引发腹泻或肠胃不适的人群高达六成
三成人直接食用从冰箱内取出的食物，超过84%的人从来不清理或偶尔清理冰箱
尽管已经立秋，天气依旧炎热。每年这个季节，肠胃疾病的患者大量增加，形成一个门诊小高峰，这与许多人不当饮食有很大的关系。
而最近的一项调查表明，夏季里，六成人因饮食不当引发过肠胃问题，而八成人夏季习惯于吃凉的或冰箱食物。
专家认为，夏季要特别重视饮食安全，尤其是冰箱食物的卫生。
逾八成人不清理冰箱 半数人食物保存不当
随着夏季到来，冰箱的使用一下子频繁起来。虽然冰箱对于食品有防腐保鲜的作用，但最近冰箱内新发现的一种致病微生物“李斯特氏菌”，引起了人们对冰箱食物的警惕。
调查显示，大多数人使用冰箱的方法并不得当：只有三成人在保存食物时能够做到生熟分开，在冰箱中密闭保存，而五成人是生熟都直接放入冰箱。
另外，冰箱的清洁并未引起足够重视。调查显示，只有15%的人表示会经常清理冰箱，超过84%的人从来不清理或偶尔清理。
虽然关于冰箱内保存食物不当致病的例子很多，可大多数人还是会把冰箱当作“保险箱”，认为把食物进行冷藏就可以杜绝病菌。
调查结果还显示，三成人会直接食用从冰箱内取出的食物，另外三成人只作几分钟的简单加热，只有不到40%的人能够做到对食物加热10-15分钟以上。
