解暑喝室温梅酒
许多女性爱喝的梅酒其实就属于酸味食物,不过医师建议,不要喝太冰的梅酒,容易伤脾胃,从冰箱拿出后稍微回温再喝。
吃当季酸味水果
而在中医属性中,初夏的部分水果正好就属于酸味食物,像凤梨、奇异果、芒果、番茄、柠檬等,在天气闷湿的环境下每天吃2种,每种约100公克,建议多种摄取,营养素才能均衡。
注意:胃酸过多、有胃溃疡、筋骨不好、严重水肿者不要多吃,且一般人不要空腹吃。而番茄、奇异果等酸味又偏寒凉的水果,常腹泻、胀气的人,不要吃太多。
喝凉清甜解渴
食补药材不一定非吃热的不可!专家说明,夏天若要使用食疗方调理,除了可先给中医师诊断体质外,在喝茶饮时可以先煮好放凉后再喝,甚至冰著,等到想喝时拿到室温下回温再喝,有同样的作用。
乌梅陈皮山楂茶
适合:吃不下饭、常觉得口渴、常吃油炸物的人。1天喝1杯即可。
材料:乌梅1颗、陈皮和山楂各4到7克。
作法:所有材料用1000c.c.的水煮开,放凉后即可喝。