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虾 米

2017-05-24 责任编辑:未填 浏览数:8 得宝网


3. 泡海米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。 食疗作用 虾米味甘、咸、性温;
具有补肾壮阳、理气开胃之功效。 其他相关 米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”,见于《武林旧事》。明代,《本草纲目》指出:“凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。”清末民初,民间将其收作“海八珍”之一。

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