当我们感叹自己生活中多磨难的时候（指疾病），是否有想过祸从口入这回事呢？菜叶子上的虫洞是可以明确看见的，但是如果是我们吃的肉出了问题呢？每天我们都会吃下为数不少的肉类，你知道这其中可能隐含的问题有多少吗？下面我们来看看西木博士的指导，到底何为健康吃肉。
动物有多少病
西木博士谈论健康吃肉，是从另一个故事开始的：马天英教授曾讲过这样一个故事：“有一次我到埃及开罗大学参观，院长指着一个瓶子，内有用酒精泡着的细蛇般的绦虫。他说：这绦虫是来自中国的。我听后不大高兴，马上问道：为什么？院长说：因为中国是世界上吃猪肉人数最多的国家，所以害绦虫病的人也占世界首位，旋毛虫和蛔虫均居世界第一，故世界各国都向中国购买这种虫作标本。我听后无话可答。”
