减肥食品：韩国泡菜、日本纳豆

　　为了拥有苗条的身姿还不损害健康，很多MM会喝粥或是吃水果减肥，久而久之，越吃越美味，看见这些清淡的食物就想吐，味重的食物又不敢吃，不健康也不利于保持身材，其实这也未必，韩国泡菜、日本纳豆就是不错的选择。

　　韩国泡菜法

　　特点：酸辣、微甜。

　　制作方法：

　　制作：在超市即可买到正宗的韩国泡菜，当做开胃菜，或是配饭吃均可。还可尝试不少明星都钟爱的泡菜豆腐。将150g韩国泡菜和半块豆腐凉拌或煮成汤食用，不仅有瘦身美容的功效，还能补充异黄酮、强韧血管。

　　提示：正宗的韩国泡菜，添加了帮助发酵的鱼介类盐辛(盐腌的水生物)，没有加入任何化学成分的调味料、人工色素、酸味料和甘味料，是真正能瘦身的泡菜。韩国泡菜中大多含有一定量的亚硝酸铵，多吃无益，1至2次/周，每次一小碟即可。

　　点评：目前，韩国泡菜逐渐成为世界上认可的健康发酵食品。韩国科学家们发现，泡菜中不仅含多种维生素、矿物质以及人体所必需的十余种氨基酸，还有比较明显的减肥作用，这一点已在动物实验中获得证明。