导读：春季糖尿病人养生食疗推荐！春天万物生发，人体阳气上升，此时养生大有裨益。糖尿病人也要改变食疗，以适应时节变化。那么，春季糖尿病人的养生食疗有哪些呢？下面一起来看看。
一、川贝雪梨汤
材料：川贝母10克，雪梨2个，精盐少许，枸杞10克，清水500克。
做法：
1、将雪梨去皮，去瓤，切3厘米宽、2厘米长的块。川贝母、枸杞润透。
2、将雪梨、川贝母、枸杞、精盐放入炖锅内，加入清水，将锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。
功效：健脾补肺，清热利湿。
二、松茸鸽子汤
材料：鸽子1只，松茸、枸杞子适量，姜、黄酒少许。
做法：
1、将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。
2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。
3、砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。
功效：松茸具有一定的药用价值，其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。近年来又发现松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”，这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。
三、蚌肉苦瓜汤
材料：苦瓜250克，蚌肉100克。
做法：
1、将活蚌放清水中养两天。
2、蚌洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。
功效：苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。
四、萝卜牛肚汤
材料：白萝卜150克，牛肚100克，陈皮5克，生姜6克，花生油10克，葱6克，精盐少许，胡椒粉2克，高汤1000克。
做法：
1、将白萝卜洗净，切块；牛肚洗净，切块；陈皮洗净；姜拍松，葱切段。
2、将锅内放花生油烧热，加入姜、葱、牛肚炒片刻铲起，和其他用料一起放入锅内，加入高汤，再用文火煲至牛肚软熟，捞出陈皮不用，加入盐、胡椒粉调味即成。
功效：健脾胃，消积滞。
五、贝母水鱼汤
材料：川贝母15克，水鱼1只，葱5克，生姜8克，花椒8克，精盐少许，高汤800克。
做法：
1、将生姜、川贝母、花椒洗净；用滚水烫水鱼，令其排尿，然后洗净，切开，去其内脏；葱切段，姜拍松。
2、将全部用料放入锅内，加入高汤，先用火煮开后，改用文火煲1小时，至水鱼甲脱落，放入精盐调味即成。
功效：滋肺阴，退虚热，止咳喘。
