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秋季养肺食谱:中老年人肺不好吃什么好

2017-05-24 责任编辑:未填 浏览数:15 得宝网

11、仙茅锁阳牛肉汤

锁阳、枸杞子、山药各15克,仙茅、金樱子、熟地黄、菟丝子、蜂房、仙灵脾各9克,五味子6克,黄狗鞭30克,牛肉300克,姜、葱各10克,盐15克,料酒15毫升,花椒粉、胡椒粉各3克。

将以上10味药放入炖锅内,加水200毫升,煎煮25分钟,滗出药液,再加200毫升水,煮25分钟,滤去药渣,合并药液。

把牛肉洗净,黄狗鞭、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、花椒粉放入炖锅内,加水1000毫升,注入药液,放入盐,把锅置武火烧沸,再用文火炖煮1.5小时即成。

12、酸枣仁猪舌汤

酸枣仁20克,桂圆肉20克,猪舌1个,料酒10毫升,盐、姜各5克,味精、胡椒粉各3克,葱10克,大油20毫升。

将酸枣仁炒香,备用。猪舌用沸水煮8分钟,捞起,刮去舌胎,切成3厘米长的薄片。桂圆肉洗净。姜拍松,葱切段,备用。将猪舌片、酸枣仁、桂圆肉、姜、葱、料酒置炖锅内,加水适量。将炖锅置武火上烧开,再用文火炖煮30分钟,加入盐、味精、胡椒粉、大油即成。

13、桑叶炖猪肝

桑叶20克,猪肝200克,料酒10毫升,盐4克,味精3克,姜5克,葱10克,大油20毫升。

秋季养肺食谱:中老年人肺不好吃什么好

将猪肝洗净,切成薄片。桑叶洗净,沥干水分。姜拍松,葱切段。将姜、葱放入炖锅内,加水适量。将炖锅置武火上烧开,随即下入肝、桑叶、料酒、盐、味精、大油,肝熟即成。

14、北沙参炖猪肺

北沙参30克,猪肺1个,萝卜500克,料酒10毫升,盐、姜各5克,味精、胡椒粉各3克,葱10克。

将猪肺反复冲洗干净,切4厘米长、3厘米宽的块状,北沙参润透,切薄片,萝卜洗净,去皮,切4厘米长、3厘米宽的块状。姜拍松,葱切段,备用。

将猪肺、北沙参、萝卜放入炖锅内,加水适量,再放入姜、葱、料酒。将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉,搅匀即成。

中老年人肺不好吃什么好,以上就是为您总结的内容,供参考。

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