该说法有一定道理，但实际影响微乎其微。茶叶中鞣酸量较少，能在茶水中泡出的鞣酸就更少了，和人体每天摄入蛋白质的量相比，这些鞣酸的作用是微乎其微的。西藏和内蒙古牧区的牧民常饮酥油茶和奶茶，但他们并没有发生消化不良、便秘等症状。需要提醒的是，胃肠消化功能较弱者，可以在饭后1~2小时再饮茶。
5.南瓜与羊肉
相克理由
同食难以消化。据《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”理由是南瓜可补中益气，羊肉大热补虚，两补同进，会导致胸闷、腹胀等症状。
点评
现代营养学家认为，南瓜加羊肉是个不错的搭配。羊肉蛋白质含量高，并含有丰富的矿物质和维生素。南瓜的营养价值很高，尤其是胡萝卜素、糖类含量较高，蛋白质和脂肪含量较低，常吃可有效预防高血压、糖尿病及肝脏疾病，提高人体免疫力。
6.牛肉与板栗
相克理由
牛肉和板栗混在一起吃，易出现消化不良、呕吐等症状。
点评
牛肉和板栗一起食用不但不相克，还有强身健体的功效。板栗属于坚果类，淀粉含量很高，并不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，难以消化。同时，板栗还富含膳食纤维，营养价值很高。在秋冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对脾胃功能较弱的人来说非常适合，而健康人食用则能强身健体。不过食用时一定要控制量，比如进食牛肉每次不要超过2两，板栗六七粒即可。
7.牛奶与果汁
