不怕一万，只怕万一，需要外食的时候，做好充足的准备，才能把绿色饮食进行到底。一次性餐具有害环保和健康，如果你在普通餐馆里享用素食却对盛装过肉类的餐具感到介意，就要记得平时自备一套环保餐具带在身边。还可以随身携带一些粮食，例如苹果、橙子、小西红柿、香蕉等，不仅能填饱肚子，还能补充外食族较易缺乏的纤维质和维生素。
小分量的冲泡包、调理饱，准备一些放在工作地点，或到朋友家用餐时带一份备用，这样即使在外面用餐也不用担心破坏自己的饮食规律。
Tips：如果还没有外食就已经有了相当的饥饿感，建议可以在出门前吃过小分量的食物解馋，例如1片全麦土司、1/2片苏打饼干或是3/5颗小西红柿，避免正式用餐时吃下太多的分量。
