转眼间又快到了一年之中最炎热的夏季，此时正是每年临近中考高考的时候，众多考生学习多年，一朝拼搏，就等着这一次的上阵发挥展示一下自己。同时，由于大家对这一次考试的重视，导致很多人不眠不休地不停学习，给身体造成很大的负担，甚至还会带来相反的学习效果，所以这个时候我们要懂得劳逸结合做事才有效率的道理。并且，考生们要适当补充营养，避免身体出现不适。下面介绍一些适合考生备战时期食用的营养食谱，快来学一学吧。
中高考临近，考生处在紧张的备考阶段，常常学习到深夜，导致用脑过度、头昏眼花、体质相对下降、免疫力降低、记忆力下降、学习效率降低。要想改善以上症状，提高学习效率，选择针对性食疗方案，进行科学化的配餐尤为重要。
配膳原则应以补血养心、清肝明目为主。不要吃过多滋补黏腻之物。慎食辣椒、胡椒、大蒜、酒等辛辣刺激食物，以免耗伤阴津。宜选用的食物有乌骨鸡、鸭肉、龙眼、红枣、核桃、桑椹、枸杞子、芝麻、竹笋、胡萝卜、番茄、柠檬等。下面为考生推荐四款食疗药膳：
桂圆蛋汤
原料：鲜桂圆肉50克（干桂圆肉25克），鸡蛋2个，干红枣15个，红糖适量。
制法：红枣、桂圆肉洗净，加水适量煮至红枣熟烂，将鸡蛋打散冲入汤内稍煮，加红糖，当做甜品服用。
功效：温阳补气养血。桂圆肉可补脾养心，为养心益智之品。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、乙酰胆碱等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。大枣含有丰富的维生素C， 是大脑非常需要的物质。
