维生素对美容的作用

③维生素b6

维生素b6是一种辅助酶，它参与机体20余种酶的代谢，并能调节神经系统，防治动脉硬化。维生素b6缺乏能引起低色素贫血，脂溢性皮炎等。对b6的需要量，成人每摄取1000千卡热量需要维生素b60.6毫克，而儿童则为0.8毫克，孕妇约10

毫克。含维生素b6丰富的食物有蛋类、豆类、贝类、牛肉、牛奶、菠菜、蕃茄、黄瓜、紫菜、芋头等。皮肤油脂分泌过多或长粉刺的人应遵医嘱服用些维生素b6，以调节机体的代谢，抑制脂溢性皮炎。

4.维生素c

维生素c是构成细胞生长和代谢的必需成分，有保持皮肤润泽、防止皮肤老化、促进体内钙质吸收和抑制黑色素形成、促进皮肤洁白的功能。另外维生素c对促进体内的氧化作用，增强身体对疾病的抵抗能力以及防坏血病、抗癌都有一定的功效。维生素c对治疗面部色素沉着有极好的疗效。皮肤有雀斑、妊娠斑等色素沉着疾病的人，口服维生素c并配合外用（将维生素c压碎混入面膜内），效果很好，对皮肤炎症后或寻常性痤疮后的色素沉着也能起到较好的治疗作用。现代美容配方中经常把维生素c与维生素e作为良好的添加剂，我们明白了这个道理后，不防自己坚持使用（口服或自制面膜），即经济又方便，持之以恒，会收效显著。成人对维生素c的需要量为每日52～75毫克；儿童每日需30～75毫克；青少年每日需80～100毫克。体内缺乏了维生素c会引起坏血病、皮下和牙龈出血，并可使皮肤张力消失、抗病力减退。含维生素c较多的食物主要是新鲜的蔬菜和新鲜的水果，如；白菜、柿子椒、洋白菜、蕃茄、鲜藕、及新鲜的豆类、桔、橙、柠檬、草莓、酸枣、山渣等。水果或蔬菜不新鲜时，维生素

c的含量会大大降低。维生素c溶于水，性质极不稳定，受热、氧化、干燥、加碱或在铜锅中烹调，都能加速其破坏的程度，只有在酸性中间物中损失较少。所以含有自然酸的食物，如蕃茄、桔子等，虽经加热，维生素c的损失也并不多，但对其它食物则极易受破坏，所以烹调时，时间要短，并减少与空气接触的机会。如果烹煮蔬菜时加入苏打，虽能保持蔬菜的鲜绿颜色，但维生素c几乎全部被破坏了。在烹煮蔬菜时加水的多少对维生素c的损失影响很大，如水漫过蔬菜，维生素c的流失可达80％，水盖住蔬菜的一半，维生素c流失达60％，水盖住蔬菜的四分之一，维生素c流失会减至40％，因此，最好不要长时间的煮菜，以便更多的维生素c被身体吸收。