凉茶来源于民间，在民间广泛流传着很多凉茶，比如清凉补、罗汉果等，一直以来备受大众推崇。这里，先介绍6款民间常用的凉茶给大家。
1.决明子茶
原料 决明子50克。
制作 决明子炒熟备用。每次取6～10克，沸水冲泡饮用。
功效 消暑清热，明目止渴。
应用 夏季暑热燥渴及头痛，目赤肿痛，大便不畅及高血压。
2.焦大麦茶
原料 大麦100克。
制作 大麦炒熟，饮时取适量，用沸水冲泡即可。
功效 清暑止渴，益气除烦。
应用 暑热烦渴，消化不良。
3.金银花饮
原料 金银花、菊花、山楂各50克，精制蜜100克。
制作 金银花泡洗，山楂洗净切碎，菊花淘净，放锅内，注入清水，用文火烧沸，约熬30分钟，沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却，蜂蜜缓缓倒入药汁内，拌匀。
功效 清热解毒，生津润燥。
应用 暑热烦渴，心烦怔忡，头晕目眩，食欲不佳。
4.二豆饮
原料 绿豆100克，扁豆50克，白糖适量。
制作 绿豆、扁豆洗净，放入锅内煮至熟烂为度，再加入白糖，凉服。
功效 清热解暑，健脾化湿。
应用 夏季发热，头痛，口渴，消化不良。
5.瓜豆饮
原料 西瓜皮200克，绿豆衣30克，蝉蜕10克。
制作 西瓜翠衣、绿豆衣、蝉蜕洗净，放入锅中，加水1000毫升，煮沸。
