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预防秋燥上火的排毒润肺食物

2011-03-20 责任编辑:未填 浏览数:283 得宝网

  口干舌燥——乌龙蜜茶

  吃了小食,再喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,感到口中润泽,周身滋养。而且还可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。

  做法:乌龙茶用沸水冲泡,温度降至60℃的时候加一些蜂蜜,润燥生津的作用很明显。

  温馨提示:乌龙茶可以天天饮用,保健作用很好。


 

 

  面色晦暗——冰糖银耳羹

  银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。

  做法:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味即可。

  温馨提示:将银耳和黑木耳一起,蘸芥末酱油吃,味道更鲜,还有美容效果。

 

  补中益气——白糖蒸山药

  山药有清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。

  做法:将山药捣碎成泥,放入锅内加入冰糖蒸熟,搅拌后即可食用。

  温馨提示:还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。

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