第三，花椰菜所含维生素K有利于皮肤外伤的治疗和痊愈。
第四，花椰菜能防癌抗癌。可减少直肠癌、胃癌、乳腺癌等症的发病率。美国癌症协会曾经宣告，在众多的蔬菜水果中，以花椰菜和大白菜的抗癌效果最好。
由此可知，人们应当经常吃些花椰菜，这对于健身防病乃至抗癌来说，将是大有裨益的。
花椰菜人人可食，百无所忌。但在煮食之前，最好先将此菜放在盐水中浸泡10分钟左右，然后用清水反复漂洗干净，以便除去其中的菜虫和残存的农药。这样吃起来更安全，更卫生，也更加放心。
防病抗癌:花椰菜!
2017-05-23 责任编辑：未填 浏览数：8 得宝网
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