■月经病
●闭经推荐食疗一
方1、桂圆、红枣汤。
方2、红糖、生姜滚水铺鸡蛋。
方3、生姜、羊肉、胡椒末汤。
方4、生山楂(去核)、红糖熬酱。
方5、红煨鸽肉。
按:以上羊肉、鸽肉为温养之品,补充经血来源,佐以姜椒健脾开胃、温通消滞,使营养容易被吸收。
适宜人群:气血虚弱型,即月经三月以上未行,伴有神疲乏力,心悸失眠,面色缺乏红润光泽者。
●闭经推荐食疗二
方1、湘莲(不去心)酌量煮汤,加入白蜜调食。
方2、海带煮熟,以葱油和鲜油拌食。
方3、海参、火腿煨汤,入葱姜,米酒加重。
方4、鳖清蒸、酒酌量,生姜加重。
按:以上海带、海参、鳖均为滋养食物,在配煮时须加重米酒、姜、葱以助消化。
适宜人群:阴虚火旺型,即月经三月以上未行,伴有头晕心烦,失眠,咽喉痛,口干,大便秘结,面部潮红者。
●痛经推荐食疗一
方1、羊肉、椒末煮汤。
方2、牛肉、洋葱、胡萝卜、卷心菜汤。
方3、红煨牛肉加茴香。
方4、韭菜炒鸡蛋。
方5、南枣蒸熟随意吃。
按:上述配膳须重用葱姜,取其温脾散寒止痛。