妊娠期间需要的特殊食品

　　怀孕使你需要更多的热量和蛋白质，蛋白质需求量会增加一倍。几乎每种食品都或多或少含有蛋白质。你还需要摄取多种食品，因为其他营养物质分散在不同的食物中。

　　1．叶酸

　　绿叶蔬菜中含有叶酸，它是妊娠早期蛋白质合成的基础，也是血液细胞和新生细胞形成的基础。胎儿生长离不开叶酸。贫血和疲劳就是叶酸缺乏的症状（贫血还有其他原因）。如果贫血，就必须在每日进食中补充叶酸，因为体内不能储存叶酸。

　　妊娠期建议食谱

　　（1）含有2～4种蛋白质的肉类、鱼、家禽、奶酪、豆腐、鸡蛋或果仁、谷物、豆奶混合物。如果不能保持每天喝1升牛奶，就要增加额外的蛋白食物。

　　（2）1升牛奶（全奶、脱脂奶、黄油牛奶）或牛奶等量物（干酪、酸奶、脱脂干酪）。烹调其他食品时可加入奶粉。如对奶制品过敏，可吃乳酸钙。海藻、芝麻、黄油、糖浆及贝壳类食物都含有钙，某些豆腐也含乳酸钙。

　　（3）新鲜绿叶蔬菜，如菠菜、生菜、花椰菜、圆白菜、甘蓝、绿芥菜、绿甜菜、豆芽。

　　（4）一两种含有丰富维生素C的食物，土豆、葡萄、柚、甜橙、西瓜、青椒、圆白菜、草莓、橙汁。