这是儿子的午餐，每天都是这么一大盘。基本组成是：一碗糙米地瓜饭，一碗蔬菜汤，配菜，再加上水果。蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质通通不缺，更有丰富的粗纤维!
便秘，在我家可是不曾出现的名词哦!
千万不要以为我是全职妈妈，有心又有闲。其实我是一个既不想马虎孩子的饮食，又想偷点懒的“懒妈”!
我当懒妈的秘诀
关于饭——
秘诀1大量制作，冷冻保存，分次使用。
我会趁有空的时候，用快锅一次煮上一大锅的糙薏仁(未精制，营养价值更高)，因为糙薏仁不容易煮烂，所以一次煮一大锅，再分装成每次需要的小份量，——冷冻起来，每天煮饭时，只要拿出一份，和糙米一起煮就行了，非常方便。
薏仁有去湿的功效，对于皮肤状况不太好的儿子来说，是最佳食疗。这看起来美味的饭，材料有糙米，小米(少许)，地瓜一小条，和一份薏仁，至于怎么煮，秘诀又来了——
秘诀2善用“高科技产品”。
拒绝使用微波炉，如何能轻松地煮饭?常听说糙米不易煮，但我家的糙米饭又软又糯，秘诀就是挑个好快锅，材料丢一丢，轻松就能煮好!
关于菜——
秘诀：原汁原味，少用调味料。
从制备孩子的副食品开始，我就完全挑选有机食材，不加任何调味料，让儿子从小吸收天然的大地精华。所以，青菜汤，真的是青菜切丁加白水煮的，今天选用的是含钙量丰富的鸡毛菜，菜汤也要常有变化哦!除了绿叶菜，我还常煮洋葱西红柿汤，将洋葱和西红柿切丁，小火熬煮，又鲜又甜i或是洋葱和包心菜切丝，加入海带和小鱼干熬煮，同样是汤鲜味美!
