养生导读：夏季很多女性喝花茶养生，这时不得不提一下桂花茶。桂花茶茶性偏温，秋冬饮用最合适，但夏天也适合喝桂花茶。桂花茶的功效与作用有哪些？今天我们一起来看看桂花茶的功效与作用及食用方法。
桂花又称“岩桂”、“木犀”，有丹桂、金桂、银桂等栽培品种，通常在每年9-10月开花，开花后香味馥郁香浓，沁人心脾，相距很远就能闻到香味，将桂花收集晒干后，就成为了我国常用的入药花朵。
桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，入肺、大肠经，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，用来煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛等均有一定疗效。
桂花茶的功效与作用
香气浓郁的桂花有提神功效，搜集若干朵，加上冰糖、精盐等便可以制作成桂花茶。
我们一般来说桂花茶分为两大种，一种是单纯的桂花用开水冲泡而成的桂花茶；另一种就是我们大家所知道的那一类，以桂花的原料，配以绿茶或红茶、或乌龙等常规茶类而制成的“花茶”，我们都称之为桂花茶。因为用茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的老年人饮用。优质的桂花茶，卖价超过质量上等的乌龙茶。
