辣椒的营养价值，哪些人不能吃辣椒

　　七，肾病患者不宜食用辣椒，因辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重的可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

　　八，甲亢患者不宜食用，因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。

　　九，皮炎和一些皮肤病患者不宜食用，因食后常加重病情。

　　十，瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒，如果食用辣椒，不仅加重上述症状，而且易导致出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染等。

　　十一，正在服用中药治疗疾病的患者也在禁忌之列，因食用辣椒素会影响疗效。

　　即使是正常人也不宜长期食用辣椒。据有关资料显示，在食管癌、胃癌患者中，长期食用辣椒的人，占有相当大的比例。综上所述，辣食虽美味，也当适可而止。