2加热
将做法1以小火煮开后，一边搅拌一边加入甜菜晶至均匀。
3取出
将做法2倒入铁盘中，放凉凝固。顺势卷成筒状。
4切条
将做法3，切条状装于盘上后，依喜好加上配菜料，淋上准备酱汁即可食用。
软香的鸡肉中，可以感受牛蒡干，散发着彷如人参的清香，且多了甜美味。
养生料理自己来2 牛蒡乌骨鸡汤
材料：鸡腿2只、牛蒡干2两、红枣20颗、黄耆20片、枸杞2大匙、盐少许、绍兴酒或米酒适量
1汆烫
鸡腿切块，入滚水中去血水，捞起备用。
2放料
电锅内锅中放入做法1，加入牛蒡干、红枣、黄耆、枸杞、米酒、1500cc水。
