养生导读：糖尿病患者的血糖波动与季节密切相关，随着秋天的来临，糖尿病患者的养生之道也应适时作出调整。按照燥则润之的原则，糖尿病人的秋季饮食应以甘淡滋润为主。那么秋季糖尿病患者适合吃什么蔬菜呢？下面推荐适合糖尿病患者食用的12种蔬菜，我们来看看都有哪些吧！
1、萝卜
萝卜性味甘辛，凉，归肺、胃经。具有消食降气，除燥生津，解毒散瘀，利尿止渴，化痰宽胸等功效。萝卜含甲硫醇、香豆酸、咖啡酸、苯丙酮酸、龙胆酸、羟基苯甲酸和多种氨基酸，还含莱菔甙及维生素C、B1、B2，胡萝卜素和钙、磷、镁、锰等多种矿物质元素。实验研究中发现，萝卜不含草酸，因其含钙量较高，是机体补钙的好来源，补钙有助于改善糖尿病患者的骨质疏松症，并纠正细胞内缺钙和对抗糖尿病肾病的发展。经常服食萝卜汁及萝卜配伍制作的食疗、药膳与可口食品，是大有裨益的。
2、黄瓜
黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜含糖量低，含水量为96%--98%，并且有降血糖的作用，黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，对糖尿病患者来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。所以在糖尿病的饮食中食用一引起黄瓜是有好处的。
3、冬瓜
冬瓜味甘淡，性微寒，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、高血压、糖尿病、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
4、白菜
白菜性平味甘，可解热除烦，通利肠胃，有补中消食，利尿通便、清肺止咳、解渴除瘴之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低，是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
