水飞蓟
水飞蓟也是菊科药用植物之一，在我国江南地区俗称菜蓟，是我国特产植物之一。水飞蓟的抗肝炎作用早已被证实，益肝灵等抗乙型肝炎药物的主要成分就是水飞蓟素。
一些常用的药食兼用植物，如大蒜、蒲公英、金银花、野菊花、藿香、佩兰等，也有抗病毒作用，故平时常吃这类食品可增强免疫能力。
余甘子
余甘子又名庵摩勒，系大戟科植物油柑树所结的果实．状如青橄榄，但略小，其味酸涩 余甘子原产于印度和我国福建、广东、台湾等地山区。据报道，我国出产的余甘子具有明显的抗病毒作用，对包括乙型肝炎病毒在内的多种病毒均有良好抑制作用。日本已将余甘子汁开发并研制成抗病毒饮料类保健食品。
马兰
马兰为菊科植物马兰的嫩芽，味道清淡可口，可做野菜食用。每逢春天来临，江苏、浙江民间有采食马兰的习惯。中医认为，马兰是一味清热解毒的良药。另据报道，马兰连根用水煮沸饮用，具有良好的抗乙型肝炎效果。
苦荬菜
苦荬菜属于菊科植物，在我国南北各地均有分布。将苦荬菜的嫩茎折断后，即有白色牛奶状液体流出，故西方人称其为“牛奶菜”。据报道，苦荬菜具有明显的抗病毒作用，它能作为一种预防和治疗乙型肝炎的天然药物。据悉，美国和欧洲已将苦荬菜开发成为抗病毒的保健食品上市。
朝鲜蓟
朝鲜蓟又名菊蓟，系多年生菊科植物，原产于欧洲地中海沿岸，我国很少种植，据美国学者报道，朝鲜蓟也是一种具有抗病毒和改善肝功能的天然食品：国外已将朝鲜蓟开发成为保健食品上市．
