如何戒烟，健康的饮食戒烟方法

　　不用说大家都知道吸烟对于患者而言存在着怎样的危害性吧，而如今大家越来越关注自身的健康问题，也越来越注意吸烟所带来的危害性，因此人们开始注意戒烟的方法了，而我们现在在这里为大家介绍通过饮食的方法来戒烟。

　　1、适当补充含铁丰富的食物。 吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、肉、海带、豆类。

　　2、宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等。因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。因此，吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。

　　3、坚果和粗粮等。含维生素E的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。富含维生素E的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油;坚果类，特别是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗粮。

　　4、β-胡萝卜素对吸烟者更有益处。富含β-胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾，对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。富含β-胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，吸烟者可以适量多吃。

　　5、补充维生素。烟气中的某些化合物，会使维生素A、B、C、E等的活性大为降低，并消耗体内大量的这些维生素。因此，吸烟者宜经常多吃一些富含这些维生素的食物，如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏，又可增强人体的自身免疫功能。