维他命A 维持正常的视觉反应。 维持上皮组织的正常形态与功。 维持正常的骨骼发育。
鱼肝油, 肝脏, 深绿色, 深黄色蔬菜及水果。
维他命D 活化的维他命D, 可促进钙质的吸收进而使骨质钙化, 维持正常的骨骼。
鱼肝油,肝脏,蛋黄,牛奶。
维他命E 与生殖作用有关。 在身体内具有良好的抗氧化性, 即降低细胞老化。
麦, 米胚中的油脂, 蛋, 肝脏, 肉类。
维他命K 与血液凝固有密切关系。
绿色蔬菜。